Con grupos activistas y el público en general observando cada vez más de cerca a las vacas caídas, sería bueno que los productores lecheros comiencen a repensar el modo en que tratan a las vacas destinadas a ser enviadas al matadero.
"Todo lo que hagamos en nuestras fincas ayuda,” nos dice Jon Wheeler, encargado de la finca Oord Dairy, ubicada en Sunnyside, Washington.
Wheeler hizo estos comentarios en una conferencia sobre bienestar animal auspiciada por Pfizer Animal Health.
Oord Dairy tiene 6,600 vacas en ordeño, 1,000 vacas secas, cultiva 2,000 acres y tiene 70 empleados.
"Cualquier cosa que hagamos en la finca debemos hacerlo con integridad y transparencia,” nos dice. "Al fin y al cabo, está en juego nuestra imagen y reputación.
"Nuestra imagen como industria debe ser impecable, no esperemos a que haya una crisis.”
Hay que comenzar repasando lo que sucede en su finca:
- ¿Existen tareas diarias de la cuales usted no esta orgulloso?
- ¿Saben algo, o se preocupan sus empleados acerca de la opinión que tienen los consumidores?
- ¿Brinda usted un buen ejemplo?
Si hay que cambiar algo, no pierda tiempo.
Cuando las vacas se echan y dejan de caminar, Wheeler recomienda efectuar un mapeo del lugar adonde ha sucedido y luego identificar adonde están los problemas.
Estas tendencias se pueden identificar realizando esta tarea sistemáticamente y llevando buenos registros.
Después trabaje junto a su veterinario para confeccionar protocolos específicos para su finca a los fines de prevenir que haya casos de vacas caídas en determinadas áreas.
See Comments
FEATURED IN:
Dairy Today - September 2009