Aug 21, 2014
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El enigma del tamaño de las partículas Particle size pickle

September 21, 2008
 
 
 

Numerosos estudios de investigación muestran que las raciones que contienen muy pocas partículas largas por lo general conducen a una acidificación ruminal.

Pero nuevas investigaciones, efectuadas durante los últimos años sugieren además que tener demasiadas partículas largas puede conducir al mismo resultado, dice Paul Kononoff, especialista en nutrición de la Universidad de Nebraska.

 

"Los minutos totales que las vacas emplean para comer son mas cuando hay partículas grandes en la RTM; pero las vacas utilizan mucho tiempo separando dichas partículas” explica.

En un estudio que Kononoff condujo varios años atrás que equiparó la ración para la fibra detergente neutra (FDN),los animales que consumían las dietas con las partículas mas largas rechazaban mas fibra.

 

Un estudio efectuado en Florida el año pasado demostró que el "forzar” a las vacas a comer mas fibra ofreciéndoles una ración con mas concentrado en relación al grano tampoco anduvo muy bien. "Sorprendentemente, las vacas consumiendo la dieta baja en forraje exhibieron un mayor grado de separación del alimento en contra de las partículas grandes y de la FDN” dice el investigador.

 

"Este estudio sugiere que no siempre las vacas regularían el consumo basándose en sus necesidades” dice.

 

La utilización de procesadores del silo cuando se esta cosechando el silo de maíz es una solución. "Aunque picar finamente o procesar el silo de maíz incrementa los requerimientos de energía eléctrica y los costos de cosecha, los estudios demuestran que estas prácticas reducen el comportamiento de clasificar o separar el alimento” dice Kononoff.

 

Otras de sus reglas básicas son:

 

  • Las raciones deben contener al menos un 25% de FDN, con un 19% de la misma procedente del forraje.

     

  • Al menos un 25% de la RTM debe aparecer en la parte más alta del Separador de Partículas del Estado de Penn.

     

  • La RTM no debe contener más de un 25% de almidón.


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FEATURED IN: Dairy Today - September 2008
RELATED TOPICS: Dairy, Espanol Version

 
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