Jul 13, 2014
Home| Tools| Events| Blogs| Discussions| Sign UpLogin

Se va, se va, se fue Up, up and away

June 16, 2008
By: Catherine Merlo, Dairy Today Western and Online Editor google + 
 
 

El dulce olor de los granos de maíz arrolado pasa a través de los dedos de Darrell Vanden Bergem a medida que toma un puñado de copos dorados en su establo cerca de Bakersfield, California.

Durante dos años los precios en aumento para el maíz producido en el Midwest y para cualquier otro producto utilizado para alimentar a sus 2.800 vacas lecheras han venido sacando cada vez mas bocados de las ganancias de Vanden Berge.
 
Si los analistas de bienes de consumo y mercados están en lo cierto, esta lastimosa tendencia podría continuar por al menos otro año, no solo para Vanden Berge sino para todos los productores ganaderos de los EEUU. 
 
Los precios altos y record del petróleo, la escalada en la demanda de etanol y maíz, el acelere de los mercados mundiales, la ajustada proporción de granos para alimentar el ganado y un dólar estadounidense mas débil están contribuyendo a los precios record de los alimentos. Agregue a esto el influjo de los especuladores en el mercado de bienes, y pocos esperan que los precios de alimentos retornen adonde estaban dos o tres años atrás.
 
"La volatibilidad persistirá en el precio de los alimentos, pero, en promedio no van a volver a los US$2/bushel de maíz" dice Scott Brown, economista especializado en lecherías que trabaja en el Food and Agricultural Policy Research Institute (FAPRI) en Missouri.
 
A grandes rasgos los precios de los alimentos para el ganado están un 50% por arriba de lo que estaban el año pasado, dice Brown, y un 120% arriba de los niveles en el que se encontraban en el 2003.

Como analista de mercados  de la Western Milling Quality Feeds, un importante proveedor de alimentos para la industria lechera Californiana, Joel Karlin tiene una visión privilegiada del melodrama del precio de los alimentos. El esta de acuerdo en que los precios seguirán altos.
 
"El precio de los alimentos están sufriendo un cambio estructural hacia una meseta permanentemente mas alta" dice Karlin. "El stock de granos acumulado en el mundo y en los EEUU esta tan bajo que se van a necesitar dos a tres buenas temporadas para volver a llenar las provisiones".
 
"En el pasado, las disparadas de precios fueron por lo general orientadas de acuerdo a las provisiones" agrega. "Eran dinámicas pero de corta duración, y teníamos algunas reservas como para amortiguar el impacto de una baja cosecha. Ahora tenemos un rally liderado por la demanda, sin reservas amortiguadoras para compensar una provisión reducida".
 
Aunque los precios del maíz hayan alcanzado records históricos Karlin dice que la demanda continuará creciendo. Para fin de año—y sin que haya ningún cambio dramático imprevisto— él espera lo siguiente:

  • Maíz para la compra y venta a US$6/bu, muy poco por debajo del record histórico de los US$6,30/bu. alcanzado durante Mayo del 2008 aunque sin embargo mucho mas alto que el valor de US$3,60 niveles en que se encontraba un año atrás;
  • El trigo bajará hasta aproximadamente los US$8/bu desde el pico de febrero de US$13. El precio mas bajo del trigo es el resultado de las mejoras globales en las cosechas de este cereal durante el ultimo año;
  • Porotos de soja para la compra-venta de alrededor de los US$11/bu, debajo de los US$12,60/bu. al comienzo de este año.

Si es que hay algo positivo en el tema del precio del alimento para el ganado "es que los precios de la harina de soja podrían llegar a bajar en los dos años venideros" dice Terry Roggensack, analista agropecuario con base en Chicago que trabaja para The Hightower Report
 
Diciembre del 2008 muestra precios para la harina de soja a US$294/ton a comienzos de Mayo, arriba de los US$196/ton de un año atrás. "Pero si el clima coopera podríamos ver un incremento significativo en las reservas finales para los granos de soja" dice Roggensack. Esto, combinado con las cosechas record en Brasil, podría aliviar las tensiones respecto a las provisiones de harina de soja, llevando los precios de la harina al rango de los US$240 la tonelada.

En el corto plazo, el clima durante esta temporada estival jugará un importante rol en el precio y disponibilidad del grano. Cualquier problema climático probablemente llevará los precios del maíz desde los US$5,50/bu hasta los US$6/bu. nivel al cual se comercializaba durante los comienzos de Mayo. Al momento, un comienzo lento de la siembra en el Midwest ha acrecentado la incertidumbre tanto en la cosecha como en el precio.
 
El maíz enfrenta un frente estrecho respecto a las provisiones, dice Roggensack. La provisión final mundial para 2007-08 se espera que baje a las 103 millones de toneladas, la más baja desde la temporada 1983/84. 
 
Rindes normales de 155/bu./acre podría producir una cosecha para los EEUU de 12,2 billones de bushes. Esto esta bien por debajo de los 13 billones de bushes, tendencia en la cual los EEUU se encuentran atrapados dice Roggensack. Esto podría conducir a que los EEUU tengan la provisión de maíz en su segundo nivel mas bajo de la historia.

Mas allá del clima reinante este año, los analistas concuerdan en que las condiciones fundamentales a largo plazo apoyan la tesitura de precios altos para los alimentos. 
 
"Desde 1981-2006, los precios para el agro en los EEUU estuvieron estancados" dice Karlin. "No había incentivos para aumentar la producción. Pero la demanda se ha incrementado con el crecimiento económico de lugares como China, India, Rusia y Brasil."
 
De hecho, la demanda mundial creciente de alimentos y productos alimenticios--mas allá del etanol—esta poniéndole combustible al crecimiento del precio del maíz y otros alimentos para el ganado, asevera Roggensack. El dólar estadounidense más débil ha incrementado aun mas la demanda global por productos alimenticios primarios, dado que con menos yenes o euros se puede lograr lo mismo que con los billetes Americanos.

El aumento en los precios del petróleo son otro componente fundamental de la oferta/demanda. El petróleo a US$60/barril ya estaba elevando la demanda de etanol y otros combustibles renovables. Para Mayo del 2008 el barril de petróleo llegó a los US$120, nivel al cual hará escalar en forma aguda los costos de alimentos, combustibles y fertilizantes.
 
La solución para los altos precios, dicen Karlin y Roggensack, es precios más altos. "Eventualmente, los comodities a un precio muy alto comenzarán a racionar la demanda" dice Karlin.
 

Altos costos, tiempos difíciles.

 

Darrell Vanden Berge, productor lechero de California dice que la perspectiva de una escalada en los insumos alimenticios y de combustibles es "tenebrosa". El ya esta pagando US$252 por tonelada de maíz arrollado, casi arriba de US$100/ton del precio del año pasado.

"Todo esta mas caro," dice, incluyendo:

  • Semilla de algodón, producto con el precio mas alto, costando US$363/ton, comparado con los US$240/ton que valía el año pasado.
  • Colza, con un precio de US$195/ton. La nueva cosecha se esta comercializando a US$279/ton y en el mercado de referencia recientemente alcanzó los US$327/ton;
  • Alfalfa, a US$260/ton, arriba de los US$30/ton de los niveles del año pasado;
  • Cáscara de almendras. Vanden Berge pactox su provisión actual a US$127/ton. Pero la nueva cosecha ha sido ya comercializada a US$179/ton a comienzos de Mayo.
  • Heno de avena, con un precio de US$197/ton versus los US$145 en 2007;
  • Granos secados de destilerías, con un precio de US$217/ton comparados con los US$130 del ultimo año.

Vanden Berge produce el 35% del alimento propio, depende de fuentes externas para el resto. Para lidiar con los altos costos está rechazando más animales de su hato. Además él esta entusiasmado con el fortalecimiento de las exportaciones de productos lácteos de los EEUU.
 

Pero el problema de California respecto a una excesiva producción de leche y poca capacidad de procesamiento ocupa mucho espacio en su mente—y en sus ingresos. Los precios de Marzo para la leche que el comercializa alcanzaron solo los US$16,04/cwt., comparados con los US$20/cwt. que el promediaba durante la segunda mitad del 2007.

 



 

 

 

 

See Comments

FEATURED IN: Dairy Today - June/July 2008
RELATED TOPICS: Corn, Dairy, Espanol Version

 
Log In or Sign Up to comment

COMMENTS

No comments have been posted



Name:

Comments:

Receive the latest news, information and commentary customized for you. Sign up to receive Dairy Today's eUpdate today!

 

MARKETS

CROPSLIVESTOCKFINANCEENERGYMETALS
Market Data provided by Barchart.com
 
 
 
The Home Page of Agriculture
© 2014 Farm Journal, Inc. All Rights Reserved|Web site design and development by AmericanEagle.com|Site Map|Privacy Policy|Terms & Conditions